Bräter Terrakotta 4 ltr 33 cm |
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Produktangaben
althergebrachte Zubereitungsweise auf nachhaltige Art.
Bräter aus Terrakotta, also gebrannter Tonerde.
Unterteil innen glasiert für einfache Reinigung.
Deckel unglasiert, wird vorher gewässert und gibt so die Feuchtigkeit während des Garprozesses an die Lebensmittel ab.
Äußerst schonende Zubereitung, Erhalt der Nährstoffe, nichts wird verkocht.
Hergestellt in Handarbeit in Europa.
Material Terracotta absolut umweltfreundlich.
Uneingeschränkt Backofenfest.
Aus der b.terra-Serie.
Maße:
33 cm lang, 22 cm breit, 11 cm hoch, mit Deckel 15,5 cm, Boden 24 x 13 cm, Inhalt Kochtopf 4 Liter, Gewicht 2,7 kg.
Pflegehinweis: heiß ausspülen.
Bestellnummer 099401
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Berndes Shop |
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Wissenswertes zu Berndes
1921 von Heinrich Berndes gegründet. Ab 1950 Produktion von Pfannen mit Antihaftversiegelung.
Das entscheidende Jahr für Berndes ist 1976: die Produktion von Bratpfannen im Aluminiumguss-Verfahren wird entwickelt, die berühmte Serie 'Bonanza' entsteht. Darauf begründet sich künftig der excellente Ruf von Berndes. Die Bonanza-Bratpfannen sind leicht, durch die gut aufzubringende Beschichtung langlebig und immer leicht zu reinigen. Zwanzig Jahre später gelingt es, das Kochgeschirr einzufärben, die ersten bunten beschichteten Kochtöpfe werden angeboten. Die aktuell hochwertigste Serie 'Vario Click' wird seit 2005 entwickelt, der Griff der Pfanne lässt sich mit einem Click ansetzen und genau so leicht einhändig entfernen. 2009 und 2010 gelingt sowohl die Fertigung induktionsgeeigneter Bratpfannen und Kochtöpfe im Alugussverfahren als auch die Produktion von Keramikversiegelungen.
In 2014 kommt die Idee des multifunktionalen Kochgeschirrs auf: es entsteht der mehrfach design-prämierte b.double round Bräter, dessen Ober- und Unterteil auch einzeln als Pfanne benutzt werden kann.
Somit gebührt Berndes der Ruf, maßgebliche Neuerungen beim Kochen und Braten durch enorme Kreativität geschaffen zu haben.
2020 wird die Serie bgreen vorgestellt, die ersten Bratpfannen und Töpfe aus recyceltem Aluminium. Wiederverwertetes Aluminium eignet sich besonders gut zur Herstellung von Kochgeschirr, es ist ja sowieso schon lebensmitteltauglich. In Verbindung mit der hochwertigen bnature-Anthaft-Beschichtung ergibt sich dennoch ein sehr günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis - und man tut etwas für die Umwelt.
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Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller: BERNDES Küche GmbH, Wiebelsheidestr. 55, 59757 Arnsberg
Kontakt: info@berndes.com
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