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Wissenswertes zu de Buyer Kochgeschirren und Bratpfannen
de Buyer existiert seit 1830 und zählt also zu den ältesten Anbietern qualitativ hochwertiger Kochwerkzeuge.
Aufgrund der hohen Qualität und Innovationskraft hat de Buyer die Zertifizierung nach ISO 9001 erhalten.
Die Kupferserie "Prima Matera" gehört zu den allerersten induktionsfähigen Kochgeschirren aus massivem Kupfer. Kupfer ist nach wie vor der beste Wärmeleiter, also ideal für hochwertiges Kochgerät. Die Töpfe und Pfannen sind lediglich auf der Innenseite dünn mit Edelstahl gemantelt, um sie damit robuster für den täglichen Gerbrauch zu machen.
Eine weitere Besonderheit sind die "Mineral B"-Eisenpfannen. Sie werden nach der Fertigstellung mit Bienenwachs überzogen. Wird die Pfanne nun ordentlich eingebrannt, erhält sie durch den Bienenwachs einen zusätzlichen "Anbrennschutz", der sehr wirkungsvoll ist und bei richtiger Anwendung ein Einbrennen weitgehend verhindert. Bitte denken Sie daran, solche Pfannen nicht zu spülen, der Effekt wäre verloren. Hier genügt es, die Bratpfanne einfach auszuwischen.
Das LOQY-System kurzer und langer Wechselgriffe ist für die meisten Serien aus dem Hause de Buyer verwendbar. Die Griffe passen zu den Eisen-, Stahl- und Kupferpfannen sowie zu Töpfen, Kasserollen und Sauteusen. Das spart Platz bei der Aufbewahrung und man kann mit kalten Griffen Kochgeschirre aus dem Backofen nehmen.
Die von uns hier angebotenen Pie-Formen sind beschichtet und haben sich schon bei unzähligen Kunden bewährt: durch den herausnehmbaren Boden lässt sich der fertige Kuchen ganz leicht aus der Form lösen.
Nachfolgend einige interessante Links, die es Ihnen unter anderem ermöglichen, schon einmal über das eine oder andere Produkt Details nachzulesen.
Gebrauchsanweisungen
Unser Pfannenratgeber
in die Spülmaschine ?
Homepage von de Buyer
handgeschmiedete Turk-Eisenpfannen
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller: DE BUYER INDUSTRIES, 25 Faymont, BP 70002, 88340 Le Val d’Ajol, Frankreich . Kontakt: info@debuyer.com
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