klassischer gusseiserner Bräter in der Standardgröße für eine gesunde Ernährung, keine giftige Beschichtung.
Zum Schmoren, Köcheln, Kochen, Braten und Frittieren aus emailliertem Gusseisen.
Wird relativ schnell heiß und kann die Hitze aufgrund der Materialstärke lange speichern. Hochwertige Qualität mit relativ geringem Gewicht für besseres Handling.
Sowohl auf dem Herd inklusive Induktion als auch im Backofen verwendbar.
Innen raue schwarze Emaillierung. Somit bildet sich eine Patina mit Geschmacksaromen, die ähnlich den Eisenpfannen für hervorragenden Geschmack sorgt.
Die Deckelgriffe sind bis 250° C hitzebeständig.
Sehr schlichtes Design von Tassilo von Grolman.
Material Eisen.
Farbe rot außen, schwarz innen.
Lieferung inclusive Rezeptbeileger.

Maße:
35 * 28 cm, 42,5 cm Gesamtlänge, Boden 27 x 22,5 cm. 19,5 cm hoch mit Deckel, ohne 14 cm. Inhalt 8,9 ltr. Gewicht ca. 9,2 kg.

Uneingeschränkt backofentauglich.

Pflegehinweis: langsam erwärmen (vor allem auf Induktion), mit der Hand spülen und gut abtrocknen.

warum gußeiserne Töpfe ?

in diesen Töpfen gelingen Schmorgerichte besonders gut. Sowohl die so wichtige hohe Hitze zum Anbraten mit leckersten Röstaromen als auch die dauerhafte mittlere Temperatur zum langsamen Schmoren werden hier problemlos gewährleistet. Natürlich können solche Bräter aber auch für Eintöpfe oder andere ähnliche Gerichte oder auch zum Brotbacken verwendet werden.