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Güde Messer
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Synchros - eine Idee für besondere Messer
Ganz schön durchdacht - Synchros ist erklärungsbedürftig.
Zunächst gilt natürlich wie immer bei Güde: reine Handarbeit, alle Klingen werden handgeschmiedet, auch die Holzgriffe werden selbst gefertigt und selbstverständlich werden die Messer auch in reiner Handarbeit zusammengesetzt.
Die Form: Auffällig ist der elegant aus der Klinge fliessende Erl (Fortsetung der Klinge als Griffhalter). Der hochgesetzte Griff aus Räuchereiche liegt darauf, wodurch die Hand das Messer intuitiv so von oben greift, wie sie es am liebsten tut. Somit sind alle üblichen Griffarten möglich: der Griff um den Messergriff, der übergriff mit auf der Klinge liegendem Zeigefinger oder der Griff auf der Klinge, um mehr Druck ausüben zu können, wobei der Handballen auf dem Holz aufliegt. Der sehr hohe Kropf bewirkt zudem, daß die Hand beim Wiegeschnitt frei greifen kann. Das Video, auf den Artikelseiten verlinkt, gibt einen sehr schönen Eindruck. So entstand auch die Idee zum Seriennamen: Hand und Messer werden quasi synchronisiert.
Die Serie: lediglich vier Klingenformen, mit denen alle üblichen Arbeiten vollführt werden können, bieten Ihnen ein sehr überschaubares Sortiment, was natürlich auch den Geldbeutel schont. Diese Messer halten über Generationen und rechtfertigen so jeden Cent.
Die Bilder aus der Produktion vermitteln einen guten Eindruck, mit welcher Sorgfalt und Akribie die Messer gearbeitet werden, das sollten Sie mal anschauen.
Güde Solingen
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Hersteller: Franz Güde GmbH, Katternberger Straße 175, 42655 Solingen. Kontakt: info@guede-solingen.de
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Wir meinen, das ist ein vernünftiger Kompromiss. Als kleiner Händler können wir ein längeres Widerrufsrecht nicht kalkulieren aber so ist doch uns beiden geholfen. Und Sie freuen sich doch - oder ?
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